Métodos de evaluación directa y dinámica de la pesquería del erizo ("Paracentrotus lividus") en Galicia

[Resumen] Las pesquerías de recursos sedentarios presentan una serie de atributos poblacionales que las diferencian de las abordadas por la teoría clásica aplicada a peces, y por lo tanto su evaluación y gestión requieren de herramientas metodológicas diferentes a escalas espaciales menores. Las medidas espacialmente explícitas se señalan como las más adecuadas para la gestión de sus pesquerías (“S fisheries”), lo que plantea la necesidad de identificar las escalas espaciales apropiadas para la observación, el análisis y la gestión de este tipo de pesquerías. El propósito de esta tesis fue investigar el proceso de pesca y ensayar métodos de monitorización y evaluación potencialmente transferibles a los pescadores en la pesquería por buceo del erizo de mar (Paracentrotus lividus) en Galicia. Se analizó (1) la historia de esta pesquería desde su inicio, (2) los factores que influyen en el proceso de pesca, (3) los patrones de distribución de la intensidad de pesca y las capturas por unidad de esfuerzo (CPUE) a pequeña escala y (4) la estructura espacial del erizo, el efecto de la pesca sobre dicha estructura espacial, también a pequeña escala, y estimación de la abundancia del stock comercial de erizo.[Resumo] As pesqueirías de recursos sedentarios presentan unha serie de atributos poboacionais que as diferencian das abordadas pola teoría clásica aplicada a peixes, e polo tanto a súa avaliación e xestión requiren de ferramentas metodolóxicas diferentes a escalas espaciais menores. As medidas espacialmente explícitas señálanse como as mais axeitadas para a xestión das súas pesqueirías (“S fisheries”), o que plantexa a necesidade de identificar as escalas espaciais apropiadas para a observación, o análise e a xestión deste tipo de pesqueirías. O propósito desta tese foi investigar o proceso de pesca e ensaiar métodos de monitorización e avaliación potencialmente transferibles aos pescadores na pesqueiría por megullo do ourizo de mar (Paracentrotus lividus) en Galicia. Analizouse (1) a historia desta pesqueiría dende o seu inicio, (2) os factores que inflúen no proceso de pesca, (3) os patróns de distribución da intensidade de pesca e as capturas por unidade de esforzo (CPUE) a pequena escala e (4) a estructura espacial do ourizo, o efecto da pesca sobre dita estrucutura espacial, tamén a pequeña escala, e estimacións da abundancia do stock comercial de ourizo.[Abstract] Fisheries targeting sedentary resources present a number of population characteristics that make them different from those approached by the classical theory inspired by fin-fisheries. Assessment and management of sedentary resources require the application of non-conventional methodological tools at a finer spatial scale than those applied to mobile resources. Spatially explicit strategies are claimed to be the most suitable strategy for the management of their fisheries (“S fisheries”), raising the importance of identifying the appropriate spatial scale for observation, analysis and management of this type of fisheries. The aim of this thesis was to investigate the fishing process and to test monitoring and assessment methods that could be applied by the fishermen in the sea urchin (Paracentrotus lividus) diving fishery in Galicia. We analyzed (1) the history of this fishery, (2) the factors that influence the fishing process, (3) the spatial patterns of fishing intensity and catch per unit effort (CPUE) at a fine scale and (4) the spatial structure of the sea urchin populations, the effect of fishing on such spatial structure, also at fine scale